Islam y Patrimonio en Europa: Patrimonio inmaterial islámico: De los sabores al pensamiento

Esta sesión cuenta con la participación de Paco Morales, chef del restaurante Noor, con dos estrellas Michelin, que hablará con el director de la Fundación Las Fuentes, Antonio de Diego, sobre el patrimonio inmaterial de la herencia islámica. De los sabores al pensamiento es ese patrimonio que sobrevive, muchas veces oculto, en nuestra memoria. En colaboración con la Fundación Qasd.